CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS
La certificación de competencias laborales es el resultado de un proceso de evaluación, es decir aprobar un examen teórico y práctico que permita identificar aquellas personas que saben hacer bien en una determinada ocupación, sin importar cómo, cuándo y dónde las adquirió.
COMPETENCIA
Conocimientos, actitudes, habilidades y destrezas que se dominan y se emplean en un contexto específico, sea este un empleo u ocupación determinada.
DIRIGIDO A
Personal dependientes o independientes que tengan relación con la Administración de Restaurantes.
Pre-requisitos:
Pre-requisitos:
- Formación: Bachiller
- Experiencia: 5 años en administración de restaurantes
- Capacitación: 200 horas orientado a la administración de restaurantes o afines
OBJETIVO
Certificar las competencias en Administración de Restaurantes mediante la aplicación de la evaluación teórica y práctica.
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¿EN QUÉ ME PUEDO CERTIFICAR?
- Certificación en Administrador de Restaurante
UNIDADES COMPETENCIA EN LAS QUE SE EVALUARÁ
- Organizar la recepción, almacenamiento y expedición de materia prima, insumos y/o productos terminados de la industria alimentaria.
- Realizar especificaciones técnicas para la administración de recursos (materiales y humanos) de acuerdo a los requerimientos solicitados por el cliente.
- Evaluar la satisfacción del cliente, recopilando y analizando información técnica tales como hojas de procesamiento de datos.
BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN
| EMPRESA | TRABAJADOR |
|---|---|
| Talento humano altamente cualificado. | Inclusión laboral. |
| Incremento de la productividad. | Identificar sus potencialidades y debilidades para mejorar su perfil ocupacional. |
| Alto nivel de diferenciación y competitividad en su sector. | Facilita la búsqueda de oportunidades laborales. |
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CONTENIDO DEL PROGRAMA
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PROCESO DE CERTIFICACIÓN
REQUISITOS PARA OBTENER LA CERTIFICACIÓN
- Formación: Bachiller
- Experiencia: 5 años en administración de restaurantes
- Capacitación: 200 horas orientado a la administración de restaurantes o afines
INVERSIÓN Y VIGENCIA
- Proceso formativo: $ 150,oo
- Evaluación Teórico-Práctica: $ 150,oo
La certificación tiene una validez de 5 años